• Essence nasce dall`esigenza di un semplice pasticcere di realizzare le proprie idee senza limiti di forme e sapore.

    Il progetto Easy Pastry Tools ha preso vita nel 2021 con l`obbiettivo di dare forma alle idee di Pasticceri e Chef, o di chiunque voglia sperimentare nuovi modi di espriremere la propria arte culinaria

Researching - Taste - Design - Innovation

Pre-Ordini Attivi

Per tutto il mese di Giugno e Luglio i nostri stampi per Monoporzione Trompe l`oeil saranno disponibili all`acquisto in modalitá PRE-ORDINE. Una volta effettuato l`acquisto i prodotti verranno spediti entro 10 giorni Lavorativi (Da intendersi dal Lunedi al Venerdi, sabato e domenica esclusi) a partire dalla data di acquisto. Per qualsiasi info sulla data di consegna ci potete contattare tramite la nostra apposita sezione

Essence x Luca Borgioli, Semplifica il gesto, esalta il Risultato

Questa collezione è pensata per semplificare il lavoro nei laboratori professionali, ma anche per permettere a chiunque di realizzare éclair e bignè precisi, dal design innovativo, rendendo ogni prodotto visivamente impeccabile e sorprendentemente facile da creare.

Ti presentiamo Luca Borgioli, Pastry Chef e Consulente

Luca porta nel mondo della Pasticceria italiana una nuova visione nel campo della pâte à choux sviluppando una nuova tecnica con la quale é possibile realizzare facilmente eclair e bigne perfetti.
Noi di Easy Pastry Lab ci siamo affiancati a questo lavoro incredibile realizzando insieme una linea di stampi professionali per Eclair e Bigne, che mira a far risparmiare tempo e ottimizzare la produttività dei vostri laboratori di Pasticceria.

Luca Borgioli

Il nostro spazio lettura!

Ricetta e presentazione nuova linea di stampi

Perfetti in ogni dettaglio: la nuova Linea di Stampi con Luca Borgioli

Scopri tutti i segreti della Pate a Choux! Per il lancio della nuova collezione abbiamo pensato a una promo unica per voi!

Scopri i nuovi stampi e 3 ricette uniche!

Articolo

Architettura e Ristorazione

Da un`idea nata nella mente di un architetto fino alle mani esperte degli Chef Filippo Saporito e Ombretta Giovannini. Che sia quella vera o la loro, la Cupola "del Brunelleschi" regala sempre emozioni.

Scopri la personalizzazione a 360°
Tampone in silicone per pasticceria decorazione pesci firmamento - Essence Easy Pastry Lab

Ricetta

Firmamento

"Un tempo per la meraviglia alzavamo al cielo lo sguardo sentendoci parte del firmamento, ora, invece, lo abbassiamo preoccupati di far parte del mare di fango"

Scopri la ricetta
  • Resi e Rimborsi

    Posso restituire uno stampo?

    Sì. Se sei un consumatore privato hai 14 giorni dalla consegna per esercitare il diritto di recesso, come previsto dalla legge, senza dover fornire motivazioni. Ti chiediamo solo che lo stampo sia integro, non utilizzato e nella confezione originale, trattandosi di un prodotto destinato al contatto alimentare.

    Per avviare il reso scrivici a info.easylabdistribution@gmail.com con il numero d'ordine: ti indicheremo l'indirizzo di restituzione. Le spese di rispedizione sono a carico del cliente, salvo il caso di prodotto difettoso o errato. Il rimborso viene emesso entro 14 giorni dal ricevimento del reso, sullo stesso metodo di pagamento utilizzato.

    E se lo stampo è difettoso?

    Tutti i nostri prodotti sono coperti dalla garanzia legale di conformità di 24 mesi. Se riscontri un difetto di produzione, scrivici con foto e numero d'ordine: sostituiamo o rimborsiamo noi, comprese le spese di spedizione.

  • Chi siamo

    Essence Easy Pastry Lab é un azienda Artigianale di stampi e attrezzature per Pasticceri e Chef.
    Nasciamo dall'esigenza pratica di avere strumenti affidabili, resistenti e precisi per le lavorazioni più complesse.
    Pensiamo, progettiamo e realizziamo le attrezzature che noi stessi vorremmo usare, con l'obiettivo di facilitare il vostro lavoro e valorizzare al massimo ogni vostra creazione.

  • I nostri stampi e la produzione artigianale

    Ogni nostro stampo è il risultato di un processo rigorosamente artigianale. Dalla colata del silicone fino alla rifinitura finale, curiamo ogni dettaglio per assicurarvi un prodotto eccellente e duraturo nel tempo.
    Poiché non lavoriamo con catene di montaggio industriali, dedichiamo a ogni singolo pezzo la cura necessaria per garantire questo standard di qualità e
    ti chiediamo qualche giorno di pazienza in più rispetto a un e-commerce tradizionale.

    Gli stampi sono sicuri per uso alimentare?

    Sì. Utilizziamo esclusivamente silicone platinico certificato per contatto alimentare, resistente da [-40°C a +230°C]. Puoi usarli in forno, abbattitore, congelatore e lavastoviglie.

  • Ordini, tempi e spedizione

    Quanto tempo serve per ricevere il mio ordine?

    Poiché ogni stampo viene prodotto artigianalmente, l'evasione dell'ordine richiede 10 giorni lavorativi dalla conferma del pagamento. A questi vanno aggiunti i tempi di consegna del corriere, in genere 24–72 ore in Italia.

    In sintesi: dal momento dell'ordine, riceverai il tuo stampo indicativamente entro 10+3 giorni lavorativi. Se un articolo è in pre-ordine, la data di spedizione stimata è indicata direttamente nella pagina prodotto.

  • Pre-Ordini

    Cosa significa "pre-ordine"?

    Alcuni stampi vanno esauriti molto rapidamente. Con il pre-ordine ti riservi il tuo pezzo dal prossimo lotto di produzione: nella pagina prodotto trovi sempre la data di spedizione stimata, e ti avviseremo via email non appena il tuo ordine parte dal laboratorio.

    Come posso seguire la mia spedizione?

    Appena il tuo ordine viene affidato al corriere ricevi un'email con il codice di tracciamento. Se dopo 24 ore il tracking non mostra aggiornamenti, non preoccuparti: a volte i sistemi dei corrieri si aggiornano con un po' di ritardo.

    La mia spedizione è in ritardo, cosa faccio?

    Scrivici a info.easylabdistribution@gmail.com indicando il numero d'ordine: apriamo subito una verifica con il corriere e ti teniamo aggiornato fino alla consegna. Anche se il trasporto è gestito da partner esterni, il tuo ordine è una nostra responsabilità e lo seguiamo noi fino a quando non è nelle tue mani.

  • Reclami, Ritardi e Merce Danneggiata

    Il pacco è arrivato danneggiato, cosa devo fare?

    Ci dispiace, e lo risolviamo insieme. Ecco i passaggi che ci aiutano a sistemare tutto nel più breve tempo possibile:

    1. Se il danno è visibile alla consegna, ti chiediamo (quando possibile) di firmare al corriere apponendo la dicitura "accetto con riserva di controllo": è un piccolo gesto che rende molto più rapida la pratica di rimborso con il vettore.
    2. Scatta qualche foto del pacco e del contenuto danneggiato.
    3. Scrivici il prima possibile (idealmente entro 48 ore dalla consegna) a [email], allegando le foto e il numero d'ordine.

    A quel punto ci occupiamo di tutto noi: a seconda del caso ti invieremo un nuovo stampo o procederemo con il rimborso. Le foto e la segnalazione tempestiva non sono una formalità burocratica: sono ciò che ci permette di rivalerci sul corriere senza farti aspettare.

    Ho ricevuto un articolo diverso da quello ordinato

    Capita raramente, ma può succedere: scrivici entro pochi giorni dalla consegna con una foto dell'articolo ricevuto e il numero d'ordine, e ti spediremo quello corretto a nostre spese.

  • Fatturazione

    Posso richiedere la fattura?

    Certo. Se hai partita IVA, inserisci i tuoi dati di fatturazione (ragione sociale, P.IVA, codice SDI o PEC) al momento dell'ordine, nel campo dedicato al checkout: la fattura ti arriverà automaticamente.

    Se ti sei dimenticato, nessun problema: scrivici il prima possibile e comunque entro la fine del mese in cui hai effettuato l'ordine. Oltre quella data, per vincoli fiscali sulla liquidazione IVA, non ci è purtroppo più possibile emetterla — per questo ti consigliamo di richiederla subito.

  • Stampi Personalizzati e Progetti su Misura

    Essendo una realtà artigianale e vivendo il laboratorio in prima persona, abbiamo le competenze per sviluppare attrezzature partendo dalle vostre idee. Tuttavia, un progetto su misura non è un semplice ordine a catalogo: richiede una fase di consulenza, progettazione, prototipazione e test. Per questo motivo, i lavori personalizzati seguono tempistiche e costi necessariamente differenti rispetto ai prodotti standard. Se avete in mente un progetto specifico per valorizzare l'identità del vostro locale, vi invitiamo a contattarci via email fornendo tutti i dettagli: valuteremo insieme la fattibilità tecnica e vi forniremo un preventivo dedicato.