• Essence nasce dall`esigenza di un semplice pasticcere di realizzare le proprie idee senza limiti di forme e sapore.

    Il progetto Easy Pastry Tools ha preso vita nel 2021 con l`obbiettivo di dare forma alle idee di Pasticceri e Chef, o di chiunque voglia sperimentare nuovi modi di espriremere la propria arte culinaria

Researching - Taste - Design - Innovation

I nostri Stampi di San Valentino

I Nostri Preferiti

Essence x Luca Borgioli, Semplifica il gesto, esalta il Risultato

Questa collezione è pensata per semplificare il lavoro nei laboratori professionali, ma anche per permettere a chiunque di realizzare éclair e bignè precisi, dal design innovativo, rendendo ogni prodotto visivamente impeccabile e sorprendentemente facile da creare.

Ti presentiamo Luca Borgioli, Pastry Chef e Consulente

Luca porta nel mondo della Pasticceria italiana una nuova visione nel campo della pâte à choux sviluppando una nuova tecnica con la quale é possibile realizzare facilmente eclair e bigne perfetti.
Noi di Easy Pastry Lab ci siamo affiancati a questo lavoro incredibile realizzando insieme una linea di stampi professionali per Eclair e Bigne, che mira a far risparmiare tempo e ottimizzare la produttività dei vostri laboratori di Pasticceria.

Luca Borgioli

Il nostro spazio lettura!

Ricetta e presentazione nuova linea di stampi

Perfetti in ogni dettaglio: la nuova Linea di Stampi con Luca Borgioli

Scopri tutti i segreti della Pate a Choux! Per il lancio della nuova collezione abbiamo pensato a una promo unica per voi!

Scopri i nuovi stampi e 3 ricette uniche!

Articolo

Architettura e Ristorazione

Da un`idea nata nella mente di un architetto fino alle mani esperte degli Chef Filippo Saporito e Ombretta Giovannini. Che sia quella vera o la loro, la Cupola "del Brunelleschi" regala sempre emozioni.

Scopri la personalizzazione a 360°

Ricetta

Firmamento

"Un tempo per la meraviglia alzavamo al cielo lo sguardo sentendoci parte del firmamento, ora, invece, lo abbassiamo preoccupati di far parte del mare di fango"

Scopri la ricetta
  • Chi siamo

    Essence Easy Pastry Lab é un azienda Artigianale di stampi e attrezzature per Pasticceri e Chef.
    Nasciamo dall'esigenza pratica di avere strumenti affidabili, resistenti e precisi per le lavorazioni più complesse.
    Pensiamo, progettiamo e realizziamo le attrezzature che noi stessi vorremmo usare, con l'obiettivo di facilitare il vostro lavoro e valorizzare al massimo ogni vostra creazione.

  • Come vengono realizzati i nostri prodotti

    Ogni nostro stampo è il risultato di un processo rigorosamente artigianale. Dalla colata del silicone fino alla rifinitura finale, curiamo ogni dettaglio per assicurarvi un prodotto eccellente e duraturo nel tempo.
    Poiché non lavoriamo con catene di montaggio industriali, dedichiamo a ogni singolo pezzo la cura necessaria. Per garantire questo standard di qualità, tutti gli ordini richiedono esattamente 5 giorni lavorativi per essere elaborati e prodotti. È il tempo tecnico indispensabile per preparare le vostre attrezzature in modo impeccabile.

  • Corrieri e Spedizione

    Il nostro impegno e la nostra responsabilità diretta terminano nel momento esatto in cui, allo scadere dei 5 giorni lavorativi, affidiamo il vostro pacco al corriere. I nostri prodotti vengono sempre realizzati nei tempi prestabiliti.
    Da quel momento in poi, la gestione logistica passa interamente al trasportatore.
    Vogliamo essere estremamente chiari su questo punto: non abbiamo alcun potere sui tempi di transito e non rispondiamo di eventuali ritardi o disservizi causati dai corrieri. Vi forniremo sempre il link di tracciamento per monitorare il viaggio del pacco, chiedendovi di comprendere che ciò che accade fuori dalle porte del nostro laboratorio non è sotto il nostro controllo.

  • Reclami, Ritardi e Merce Danneggiata

    Imballiamo ogni nostra Ordine con la massima cura, affinché arrivi perfetto. Tuttavia, gli imprevisti durante il trasporto possono capitare.
    In caso di ritardi nella consegna, vi invitiamo a verificare lo stato della spedizione tramite il link di tracciamento che vi abbiamo fornito e contattare il corriere per verificarne l`effettivo stato. Come già specificato, non possiamo intervenire direttamente o accelerare le tempistiche del corriere.
    Se il pacco dovesse presentarsi visibilmente danneggiato, schiacciato, con peso strano da quello specificato sull`etichetta o aperto al momento della consegna, è tassativo firmare con riserva di controllo specifica (es. "riserva per pacco schiacciato/aperto") direttamente al fattorino. Vogliamo essere molto chiari: in assenza di questa dicitura scritta al momento del ritiro, non ci sarà possibile aprire alcuna pratica di rimborso o sostituzione con il trasportatore.
    In caso di merce danneggiata all'interno o articoli mancanti, vi chiediamo di contattarci via email entro e non oltre 48 ore dalla ricezione, allegando foto chiare dell'imballaggio esterno e degli stampi. Oltre questa rigida tempistica, non potremo prendere in carico la segnalazione.

  • Stampi Personalizzati e Progetti su Misura

    Essendo una realtà artigianale e vivendo il laboratorio in prima persona, abbiamo le competenze per sviluppare attrezzature partendo dalle vostre idee. Tuttavia, un progetto su misura non è un semplice ordine a catalogo: richiede una fase di consulenza, progettazione, prototipazione e test. Per questo motivo, i lavori personalizzati seguono tempistiche e costi necessariamente differenti rispetto ai prodotti standard. Se avete in mente un progetto specifico per valorizzare l'identità del vostro locale, vi invitiamo a contattarci via email fornendo tutti i dettagli: valuteremo insieme la fattibilità tecnica e vi forniremo un preventivo dedicato.

  • Richieste di Fattura

    Per rigide direttive contabili e amministrative, la fattura deve essere tassativamente richiesta entro il 30 del mese in cui viene effettuato il vostro ordine. In fase di checkout troverete gli appositi spazi: vi chiediamo di compilarli con attenzione, inserendo correttamente la Partita IVA (TVA) e il l`intestazione Aziendale.
    Vogliamo essere estremamente chiari su questo punto: superato questo termine, l'acquisto verrà registrato automaticamente come acquisto personale a privato e sarà per noi tecnicamente impossibile emettere una fattura B2B a posteriori.