Moule en silicone pour éclairs Luca Borgioli Rigate

€21,90 EUR

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Kit de production (7 pièces par plateau) Stampo Singolo Kit Produzione (7 stampi per teglia)

Luca Borgioli apporte une nouvelle vision de la pâte à choux au monde de la pâtisserie italienne, en développant une technique innovante qui permet de créer facilement des éclairs et des choux à la crème parfaits.

Chez Easy Pastry Lab, nous avons accompagné Luca dans ce travail extraordinaire, en collaborant à la création d'une ligne de moules professionnels pour éclairs et choux à la crème , conçus pour optimiser la productivité des pâtisseries et réduire les temps de traitement.

Les moules Essence Easy Pastry Lab sont fabriqués en silicone alimentaire 100 % platine et offrent une excellente résistance à la chaleur (de -40 à 200 °C) pour une utilisation au four, au congélateur ou en cellule de refroidissement rapide. Ils passent au lave-vaisselle, sont incassables et résistants, reprenant toujours leur forme initiale même pliés. Ils sont entièrement sans BPA.

Tailles et formes :
Longueur : 11,8 cm
Largeur : 2,8 cm
Hauteur : 1,3 cm
Formes de moules : 6 pièces
Poids du moule : 280 g
Poids total de l'ensemble de production : 2 kg

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Stampo Singolo	Stampo Singolo €21,90/pièce	€0,00	Quantité	€21,90/pièce	€0,00

Kit Produzione (7 stampi per teglia)	Kit Produzione (7 stampi per teglia) €149,90/pièce	€0,00	Quantité	€149,90/pièce	€0,00

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